Artigos

30 factos acerca do café

Chavena de café
  1. O café foi consumido pela primeira vez por volta do século IX na Etiópia.
  2. Existem 65 países no mundo a cultivar café. Todos eles são na faixa equatorial da África, Ásia e América.
  3. Em 1675 Charles II, rei de Inglaterra baniu as casas de café. Ele afirmou que estas casas eram locais onde as pessoas se juntavam para conspirar contra ele.
  4. Dia 1 de Outubro é o dia oficial do café no Japão.
  5. Cientistas descobriram mais de 800 compostos aromáticos no café.

Top 7 bebidas alcoólicas para combinar com o café

Top 7 bebidas alcoólicas para combinar com o café

Há quem goste de acompanhar o seu café de fim de almoço ou final de jantar com um bom licor ou digestivo. Quer seja saboreado diretamente no café ou num copo à parte, estas são as top 7 bebidas alcoólicas para combinar com o café. Se ainda não provou nenhuma destas combinações, está na hora de o fazer, pois esta é uma forma diferente e deliciosa de apreciar o seu café…

Como fazer a espuma perfeita num café espresso

Espuma perfeita num café espresso

Um dos maiores segredos para a preparação de um bom café espresso passa pela sua apresentação. Saiba como fazer a espuma perfeita num café espresso e conquiste os olhos de todos os seus apreciadores, depois o sabor único e requintado do próprio café encarregar-se-á do resto.

A espuma é a essência de um café espresso excelente. Nesse sentido, para que um café seja bem tirado e conduza a um prazer puro e reconfortante, é necessário que apresente uma espuma cremosa e consistente.

História do café

Saco de café

O café é, atualmente, uma das bebidas mais consumidas e apreciadas em todo o mundo. Conheça a história do café e saiba o porquê desta bebida ser um verdadeiro sucesso comercial e um fator de união entre vários povos.

As origens do café

O café começou a ser consumido em meados do século IX nas terras altas da Etiópia, no continente africano, e esse é um hábito que ainda hoje se mantém atual.

Páginas