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30 factos acerca do café

Chavena de café
  1. O café foi consumido pela primeira vez por volta do século IX na Etiópia.
  2. Existem 65 países no mundo a cultivar café. Todos eles são na faixa equatorial da África, Ásia e América.
  3. Em 1675 Charles II, rei de Inglaterra baniu as casas de café. Ele afirmou que estas casas eram locais onde as pessoas se juntavam para conspirar contra ele.
  4. Dia 1 de Outubro é o dia oficial do café no Japão.
  5. Cientistas descobriram mais de 800 compostos aromáticos no café.

Como guardar café em casa

Guardar café em casa

Os amantes do café partilham do prazer que é saborear uma bela chávena de café, mas dificilmente chegam a um consenso acerca da melhor forma de guardar café em casa. Descubra tudo o que precisa de saber para conservar o aroma e o sabor do seu café preferido durante mais tempo.

Top 7 bebidas alcoólicas para combinar com o café

Top 7 bebidas alcoólicas para combinar com o café

Há quem goste de acompanhar o seu café de fim de almoço ou final de jantar com um bom licor ou digestivo. Quer seja saboreado diretamente no café ou num copo à parte, estas são as top 7 bebidas alcoólicas para combinar com o café. Se ainda não provou nenhuma destas combinações, está na hora de o fazer, pois esta é uma forma diferente e deliciosa de apreciar o seu café…

Como fazer a espuma perfeita num café espresso

Espuma perfeita num café espresso

Um dos maiores segredos para a preparação de um bom café espresso passa pela sua apresentação. Saiba como fazer a espuma perfeita num café espresso e conquiste os olhos de todos os seus apreciadores, depois o sabor único e requintado do próprio café encarregar-se-á do resto.

A espuma é a essência de um café espresso excelente. Nesse sentido, para que um café seja bem tirado e conduza a um prazer puro e reconfortante, é necessário que apresente uma espuma cremosa e consistente.

História do café

Saco de café

O café é, atualmente, uma das bebidas mais consumidas e apreciadas em todo o mundo. Conheça a história do café e saiba o porquê desta bebida ser um verdadeiro sucesso comercial e um fator de união entre vários povos.

As origens do café

O café começou a ser consumido em meados do século IX nas terras altas da Etiópia, no continente africano, e esse é um hábito que ainda hoje se mantém atual.

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